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Zuppa di carote al succo d'arancia

Primo

1. Sbucciare e tagliare le carote a rondelle sottili.
2. Tritare finemente la cipolla e l'aglio.
3. In una pentola, scaldare un po' di olio d'oliva e aggiungere la cipolla e l'aglio. Farli so...

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Pasta al forno bianca con salsiccia e piselli

Primo


1. Inizia cuocendo la pasta in abbondante acqua salata, seguendo le istruzioni sulla confezione. Scolala al dente e mettila da parte.

2. In una padella, fai rosolare la salsiccia con un...

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Pasta al verde con gamberetti

Primo

1. Iniziate preparando il pesto verde: lavate e asciugate il prezzemolo, il basilico e la rucola. Tritate finemente le foglie insieme ai pinoli, all'aglio e ai formaggi grattugiati. Aggiungete l'olio...

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Insalata di farro invernale

Primo

1. Inizia cuocendo il farro in acqua bollente salata per circa 20 minuti, poi scolalo e lascialo raffreddare.
2. Nel frattempo, taglia a cubetti la cipolla, la carota e il sedano e mettili in una...

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